Le restaurant sera fermé du 1er au 22 août inclus.

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A l’origine de ce projet, une belle rencontre, celle d’un entrepreneur et d’une association La Sauvegarde du Nord.

Gilberto D’Annunzio, entrepreneur lillois à la tête de la célèbre pizzeria La Bottega s’est toujours attaché à « donner une chance, transmettre un savoir et ouvrir des perspectives » avec une idée simple : « valoriser le travail des mains ». La Sauvegarde du Nord quant à elle, déploie depuis de très nombreuses années des actions en faveur de la protection, de l’insertion sociale et professionnelle.

Dans cette volonté d’aller plus loin dans la transmission, le projet de pizzeria permet de construire des parcours d’insertion professionnels à destination des personnes éloignées de l’emploi.

Cette double expérience conjuguée se veut dès lors au service d’un nouveau projet unique d’insertion pour favoriser l’épanouissement, l’accès à l’emploi et à la formation de jeunes et d’adultes en difficultés.

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